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HOWTO/생활기술148

자동차 도장 작업 순서 정리 (계속정리중) 우렁이 도장을 해야 한다. 아버지는 아마도 "차는 차다."란 생각으로 모셨겠지. 그래서인지 트럭 적재함 문은 찌그러졌고, 범퍼나 몇 군데 도장이 벗겨진 곳이 그대로다. 뭐, 트럭이니 괜찮다 싶은 마음도 있지만, 일단 내게로 온 이상 시작은 깔끔하게 하고 싶다. 작업이 언제 시작될 지는 모르지만 일단 자료 모아두기!! 필요공구와 재료 : 고무망치, 그라인더, 300,500,800,1000방 사포 (그라인더로 샌딩), 퍼티, 써페이서, 물뿌리개, 마스킹테이프, 마스킹 비닐, 프라이머, 본페인트, 광택페인트 1. 판금 판금 전 그라인더로 페인트를 말끔히 제거한다. 간단한 우그러짐은 고무망치를 사용하나 보통은 개인이 하기 힘들다. http://perfectshine.tistory.com/104 를 보면 판금,도.. 2011. 3. 20.
2011/02/05 봄맞이 찰스 새단장 (썬바이저교체하기) 찰스의 13년된 썬바이저. 너덜너덜해 진지도 1년쯤 지났지만 여전히 그대로였다. 옥션에 한번만 검색해 보았더라면... 아토스는 썬바이저가 단종된 줄 알았지 뭐야. 썬바이저와 페달커버,알미늄바닥매트 등등 배달은 벌써 왔는데 그 동안 너무나 추웠다. 그런데 오늘, 따뜻하다. 너덜너덜한 썬바이저를 일자드라이버로 톡톡 치며 뜯어보니 의외의 복병이 있다. 바로 양면테잎자국. 붙인 지 13년동안 눈비맞고 버텨온 양면테잎. 이젠 차체 그 자체다. 처음엔 칼헤라를 무식하게 그어 대서 차체에 흠집이 났다. 속쓰려. 그렇게 문짝 두개분량을 잡고 한 시간 정도 헤라질과 드라이버로 문지른 뒤, 드뎌 요령이 생겼다. 요령을 잘 부리니 자국이 깨끗하게 똑 떨어지기까지나. 썬바이저를 깨끗이 교체한 뒤엔 페달도 새걸로 달아 줬다. .. 2011. 2. 5.
차례용 전 부침하기 매번 명절 차례때마다 이번엔 꼭 다른 느낌을 주는 전을 만들고 싶다는 고민을 한다. 하지만 명절 밑 시장의 재료는 어차피 특이하지 않으니 어떤 방법으로 해야 할까? 내 결론은 야채를 대폭 보강하기. 당근,양파 등등을 듬뿍 넣으면 좀 더 촉촉해지면서 부드러워지겠지. 작년에 만든 호박전과 표고전, 깔끔하긴 했지만 비싼 값에 비해서 차이는 글쎄. 이번엔 느타리와 매생이, 양파 당근등을 많이 넣기로 잠정 결정하고 장을 봐 왔다. 장 본 재료는 달갱이 필레(열마리 만원), 국산칵테일새우(만원어치), 굴(오천원), 바지락(오천원), 매생이(오천원), 느타리(1300원), 당근(천원) 모두 약 38000원이다. 청양고추,오이고추,양파 등등의 부재료는 집에 있는 것으로 했다 이번 명절의 전 차림은, 달갱이흰살전,바지락.. 2011. 2. 2.
초보의 DIY - 세면대 폽업과 트랩수리 날씨 : 부산. 아침에는 바람불어 춥다. 하지만 김포에 비할 바는 아니네. 아버지 집이다. 세면대 폽업과 트랩이 녹슬어 고장나 있는 걸 모르고 세면대 마개 레버를 눌렀다가 폽업과 트랩이 왕창 분리되었다. 트랩의 모든 연결 부위의 나사산이 망가져 있고, 세면대 마개 부분도 많이 부식되어 있었다. 고치려고 아무리 노력해 봐도 부식된 부품은 어쩔 수 없다. 옥션에서 자동폽업(과 S트랩)을 검색해 보니 비싸지 않은 가격대에 제품이 있다. 그 제품을 집 근처 철물점에서 조금 더 비싼 가격에 구할 수 있었고 블로그 http://sepal002.blog.me/115683496 의 내용을 참조하니 설치가 무척 간단해서 몇 분 안에 설치할 수 있었다. 전원주택 생활 2년만에 웬만한 수리는 선뜻 직접 할 생각이 나는 게 .. 2011. 1. 29.
삼선 해물 닭 자장면 재료 (4인분) 해물모둠, 닭고기, 양파6개, 설탕, 애호박, 양배추 짜장분말, 생면 비용 해물모둠 5000원, 닭고기 2000원(추정), 양파6개 (3000원) 짜장분말 1500원, 한우육수-돈 가늠힘듬. 애호박 2000, 양배추 200원 요리 방법 팬에 육수를 한컵 정도 넣고 끓인다. 이 때 캡사이신을 넣어도 된다. 다른 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 닭고기를 살짝 볶는다. (안볶아도 됨) 볶이면 육수팬으로 퐁당. 해물모둠을 열어 해물을 볶는다. 다 볶아지면 육수팬으로 퐁당 양파와 야채를 볶는다. 절반 쯤 볶아지면 짜장분말과 함께 육수팬에 넣어 모두 볶는다. 마지막에 설탕 한스푼 면을 삶아 두고 소스를 끼얹는다. 2011. 1. 25.
2011/01/25 집만두 레시피 재료 : 유기농 통밀가루 800g (3500) 갈은 돼지고기 한근 (5000), 부추 1단 (3500), 국산콩 유기농 두부 세모와 국산 숙주 (롯데마트에서 50%할인품을 샀당. 1700*3 + 1200 합해 6300) 파 약간, 청양고추 6개 (10개 넣어도 될 것 같음), 김치 400g 정도 (한 손으로 묵직하게 들 정도?), 계란 3개 (1000) 몽땅 해서 19300 + 김치 (값을 따지기 힘들당.) 재료값만 후덜덜... 숙주를 물에 살짝 씻고 빈 냄비에 넣어 데칠 동안 부추를 흐르는 물에 씻어 잘게 썰어 놓는다(부추는 데치지 않음) 김치, 청양고추, 파, 숙주 등 야채재료는 모두 잘게 썰어 둔다 두부를 손으로 물기를 빼 보울에 넣고 으깬 뒤 살짝 간을 하고 생돼지고기를 넣어 잘 섞는다 모든 재료.. 2011. 1. 25.
2011/01/08 만두만들기 재료 돼지고기(뒷다리)1근, 숙주300g, 부추 1단, 유기농 두부 2모 청양고추 4개, 김치 두웅큼 마늘10개, 생선간장 약간, 달걀 1개, 만두피 비용 돼지고기1근(3500),부추(3000),숙주(2000),두부2모(3000),청양고추4개(500),김치두웅큼(약3000),마늘10개(1000), 만두피 100장(5000) 합계 약 2.1만원 (헉!) 요리 방법 보울에 돼지고기 1근을 넣고 마늘 10개 정도 찧어서 넣고 부침용 두부를 살짝 물기만 뺀 후 부은 뒤 생선간장(베트남젓갈)으로 간을 하면서 잘 섞는다. 냄비에 물을 약간 넣은뒤 숙주나물과 부추를 씻어 헹구어 냄비에 가득 넣는다. 불을 높여 한 김 쐬게 한 뒤 불을 낮추어 데친다 . 데쳐낸 숙주, 부추, 청양고추 4개, 김치 두 손아귀 정도를 잘게.. 2011. 1. 9.
초보의 DIY - UHD 안테나 연결 동축케이블 제작하기 2012/02/07일 추가케이블 커넥터는 아래처럼 두 가지가 있다. 위쪽은 오늘 사서 연결한 것, 아래쪽은 내가 가지고 있던 것. 아래쪽 것으로 만드는 것이 더 쉬울 것 같은 생각이 드는데? HDTV 안테나에 이어 동축케이블 제작하기에 도전했다. 도전이랄것 까지도 없네. 철물점 아저씨가 시범을 보여주신 것을 토대로 너무나도 쉽게 연결해 버렸다. 케이블은 대략 미터당 600원, 케이블 끝 부품 (위 사진) 연결부품은 개당 500원 정도. 아마 더 쌀 지도... 2010. 6. 15.
초보의 DIY - HDTV안테나 자작기 우리 집은 김포시 통진읍 고정리. 케이블티비도 없고 인터넷도 4M짜리 adsl뿐. 스카이라이픈 있지만 보는 시간에 비해 지출되는 비용이 너무커서 포기했다. 그런데, 이번 월컵. 어제의 통쾌한 승리. 한번 티비를 살려보기로 작정했다. 예전부터 생각하던 실내 부스터 안테나, 전파사에서 사 와서 이리저리 시도해 봤건만 전혀 안된다. 걍 포기하고 술 푸다가 예전부터 눈팅만 하던 hdtv안테나 자작기들을 둘러본다. http://nice2u.textcube.com/56 http://kni.pe.kr/6 http://wiz.pe.kr/533 자작기에 따라 옷걸이 펴고, 가운데 일단 15cm측량 해 두고 좌우로 15cm, 7cm 마커로 그어 놓고 예쁘게 폈다. 그게 힘들다. 한 10여분 걸렸나? 옷걸이 끝을 피복 벗겨.. 2010. 6. 15.
2009/10/25 새우해물찐만두 새우 해물 찐만두 재료 강화도새우 두근(젓갈용이지만 무침으로 먹어도 될 만큼 하얗고 깨끗하다),숙주,네모난당면1,달걀1,묵은김치 반쪽, 청양고추 8개 다진 마늘, 생강가루, 천일염, 산들에(해물) 8g 비용 강화새우 두근 5000원, 숙주 1000원, 두부 1000원 당면/달걀 합해 1000원 요리 방법 ( 만두 속은 만드는 대로 보울에 넣는다.) 새우를 소금물에 헹궈 다시 소금물에 살짝 삶고 꼭 짜서 다진마늘, 생강가루 넣어 무친다 숙주는 물에 씻어 삶은 뒤 잘게 썰어 간장을 살짝 무친다 두부는 으깨어 물을 꼭 짜고, 당면은 삶은 뒤 잘게 썬다. (양념하지 않는다) 청양고추를 잘게 다진다. 여기서 묵은 김치를 씻어 잘게 썬 뒤 넣고 달걀 하나를 깨어 넣고 산들에를 약간 뿌린 뒤 잘 섞는다. 그 이후는 .. 2009. 11. 8.
2009/08/13 토마토 소스 스파게티 토마토 소스 스파게티 재료 (5인분) (채소)양배추 두줌, 감자 한개반, 양파 작은 것 하나, 대파(파란쪽) 두 줌, 토마토 3개 (양념)다진마늘 2큰술, 케첩 2큰술, 소금, 바질, 월계수잎 약간 핫소스 (토로피칼 칠리소스-인도네시아) 양념한 쇠고기 (양념-맛간장,매실액,소주), 임실피자치즈 한 줌, 체다 슬라이스 치즈 두장, 대합조개 3개 올리브 오일 적당량, 버터 1큰술, (면)스파게티면300g, 굵은소금, 물 적당량 웍(둥근팬),소스팬, 그릇2개 비용 양배추 (500원) , 대합조개 (3000원), 토마토 (2000원), 면(1000원), 감자 (500원) 그 외 채소 (1000원), 한우쇠고기 150g (5000원), 임실피자치즈 한 줌 (2000원), 치즈 두 쪽 (800원) 그 외 잡다한 소.. 2009. 8. 13.
중화 해물 자장면 재료 대형 웍 , 나무주걱, 분말 자장 100g (5인분), 다진마늘, 까나리액젓, 고추기름 홍합 한 줌, 새우 한 줌, 오징어나 말린 해삼 있으면 좋고, 죽순 150g, 양파 한쪽, 양송이버섯 7 칼국수 생면 (CJ나 재래 시장표 추천) 600g 비용 홍합 2000원, 새우 3000원, 죽순 2000원, 양파 500원, 양송이 1000원, 분말 자장 1500원, 칼국수 4000원. 도합 14000원 (허걱) 요리 방법 [준비 단계] 해물을 살짝 흐르는 물에 씻고 600ml의 끓는 물에 넣어 데쳐 낸다.(그릇1) 죽순은 적당히 썰고 양파는 조금 작게 썰어, 양송이 버섯은 얇게 저며 둔다. (그릇2) 팬에 올리브유를 두르고 다진마늘을 넣어 약한 불로 볶아 향을 낸 후 양파와 죽순, 양송이 버섯을 넣어 마저.. 2009. 8. 11.
중화 고기 자장면 재료 대형 웍 , 나무주걱, 분말 자장 100g (5인분), 다진 마늘, 고추기름, 까나리액젓 약간 돼지고기 (삼겹) 300g, 감자 1개, 양파2개, 당근1개, 호박1/2, 양송이버섯 7개 (고기 자장) 칼국수 생면 (CJ나 재래 시장표 추천) 비용 돼지고기 300g 3500원, 감자와 당근1개 500원, 애호박 1000원, 양파 500원, 양송이 1000원, 분말 자장 1500원, 칼국수 4000원. 도합 12000원 요리 방법 [준비 단계] 돼지고기는 짜장용으로 썰어 달라 하여 후추와 소금으로 밑간해 둔다. 감자, 당근과 호박은 1cm정도로 깍뚝썰어 둔다 (그릇1), 양파는 조금 작게, 양송이 버섯은 얇게 저며 둔다.(그릇2), 물 1컵에 분말 짜장 100g을 잘 풀어 둔다.(그릇3) [소스 만들기.. 2009. 8. 11.
2009/08/09 크림소스 해물 스파게티 크림소스 해물 스파게티 재료 (채소)양파 1/4,양송이버섯 4개, 피망 1/2, 대파 1/4,청양고추 1개 (양념)다진마늘 2큰술, 소금,백후추,바질 약간 올리브 오일 적당량,증류소주 2큰술,버터 1큰술,우유/생크림 각 1컵반 대합조개 한 줌, 오징어 1/2마리, 새우 한 줌, 홍합 한팩(150g) (면)스파게티면300g, 굵은소금, 물 적당량 웍(둥근팬),소스팬, 그릇2개 비용 생물 오징어 1 (2000원), 홍합 1팩(2000원), 생크림 절반(1500원), 우유 한컵반(600원), 대합조개 한줌 (2000원), 새우 한줌(3000원), 면(1000원), 파프리카 1 (1000원) 그 외 채소 (1000원) 몽땅 14100원 (켁!) 요리 방법 준비 단계 양송이 버섯 저며 두고 양파를 얇게 썰어 둔다.. 2009. 8. 11.
2009/04/14 내맘대로식 불양념장 만들기 불닭발 또는 매운코다리찜에 쓰는 양념장 재료 고추장, 고추가루, 다진마늘, 다진생강, 양파1개(갈아서) 쌀조청, 까나리액젓(또는 베트남 생선간장), 술(독한 소주 또는 고량주) 요리 방법 그릇에 고추장을 두숟가락 정도 퍼서 넣고, 고추가루를 넉넉히 뿌린다. (적당히 해야 하는데 한 두 세 숟갈 정도면 될 거다) 다진마늘과 다진 생강, 까나리액젓을 적당량 넣고 조청을 듬뿍 넣은 뒤 숟가락으로 잘 섞는다. (젓갈 넣는 양은 대략 밥숟가락 세숟갈 정도) 술을 소주잔 두잔 정도 붓고 갈아 놓은 양파를 섞는다. 일단 양념장은 완성 되었는데, 여기에 개인적인 취향을 담을 수 있다. 예컨대 향신료로 후추를 넣거나(이건 괜찮다), 타임이나 로즈마리를 넣거나(이건 지나치게 이국적임...) 카레 가루를 넣을 수도 있다 (.. 2009. 4. 13.
초보의 DIY - 샤워실 수전 교체하기 얼마전부터 욕실 바닥에 계속 물이 고여서 이상했었는데 알고 보니 수전이 약간씩 새고 있더군요. 이걸 교체를 해야 하나 아니면 패킹 같은 것만 교체하면 되나, 검색도 많이 해 봤는데 아래 사진에서와 같은 일체형 수전은 교체를 해야 한다는 의견이 많아요. 그런데 교체하려 해도 대림이나 토토와 같은 수전은 일반적인 수전과 연결 부위가 달라 호환되지 않는다는 말씀도 있고 해서 선뜻 결정을 내리기 어려웠습니다. (저희 집 수전은 대림것입니다) 네이버 지식인에 문의 한 결과, 다음과 같은 결론을 얻었습니다. 1. 고무패킹만 교환할 수는 없고 수전 유닛 전체를 교체해야 한다. 2. 그냥 일반적인 수전을 사서 교체하면 된다. 그 말을 믿고, 옥션에서 적당한 수전을 사서 작업을 시작했습니다. 하지만, 결과적으로 보면 2.. 2009. 3. 17.
2009/03/07 내맘대로 불닭발 내맘대로 불닭발 재료 시장에서 산 닭발 양념장(양조간장,스윗칠리소스,조청,다진마늘,후추,굴소스,소주) 비용 닭발 3000원 (약 500그램?) 요리 방법 닭발을 물에 살짝 데친 후 끓인 물에 씻고 다시 물을 부어 푹 끓여 무르게 한다(살이 흐물댈 정도) 양념장 만들기 (간장 적당량에 조청을 충분히 넣고 고추가루, 스윗칠리소스,소주를 넣어 잘 저은 뒤 굴소스와 후추,다진마늘을 넣어 잘 젓는다 1의 닭발에 양념장을 조금씩 부어 가며 충분히 적신다. 센 불에 한번 열을 먹인 후 약한 불에서 뭉근하게 간이 배이도록 졸인다. 조리 막판에 들기름을 살짝 둘러 향을 내고 깨를 뿌려 마무리. 맛내기 비법 조청으로 단맛을 내는 것이 포인트 요리 후기 어머니가 사오신 닭발을 매콤한 불닭발로 만들고 싶었다. 하지만 간장을 .. 2009. 3. 7.
내맘대로 모로코식 타진 모로코식 타진 갈비찜 재료 채소류 : 양파2개, 마늘 10개, 당근2개, 다진생강 약간 양념장 : 국간장 8큰술, 마스코바도설탕4스푼, 조청 적당량, 고춧가루, 스윗칠리소스, 마살라(인도향신료), 올리브유, 소주 고기 밑간용 : 죽염과 백후추 주재료 : 생협 돼지갈비 600g, 말린자두 10개, 비용 돼지고기 8000원, 요리 방법 돼지고기는 찬물에 한참 담가 핏물을 빼고 (2시간이라고 하는데 나는 5분만 담갔다) 죽염과 후추를 뿌려 밑간해 놓는다. 양파는 가늘게 썰고, 마늘은 다지고, 당근은 동그랗고 두툼하게 썬다 국간장에 마스코바도와 조청을 넣어 걸쭉하게 하고 스윗칠리 소스, 고추가루, 올리브유와 소주를 적당히 넣어 맛을 본다. 이 과정에서 너무 짜거나 달면 안된다. 압력솥 바닥에 당근을 깔고 (타지.. 2009. 3. 6.
전복죽 만들기 재료 : 전복10마리(소), 쌀 7인분. (대략 전복은 1인분당 한 마리) 쌀은 두어시간 불려 넓은 냄비에 둔다. 다른 냄비에 물을 충분히 부어 끓인다. (2인분 기준 한바가지, 먹을 사람이 많아질 수록 물을 줄임) 물을 끓이면서 전복을 손질하면 된다. 전복 내장은 잘게 다져서 불린 쌀이 담긴 냄비에 먼저 부어 두고 잘 섞고, 살은 잘게 썰어서 참기름과 함께 쌀 냄비에 넣는다. 4의 그릇에 소금으로 간을 하여 일차 볶는다. (소금은 2인분에 1찻수저 정도) 가끔씩 저어 가며 볶는다. (쌀이 솥 바닥에 살짝 눌어 붙을 정도로) 팔팔 끓는 물을 두바가지 붓는다(이 때 눌어 붙은 것이 일어난다) 간을 봐 가며 약간 걸쭉해 질 때까지 끓인다. 걸쭉해 질 때까지 그리 많이 저을 필요는 없다. 전복죽 명인인 기장 .. 2009. 1. 29.
초보의 DIY - 데크에 스테인 바르기 데크 (원목 바깥마루)가 칠한 지 오래 되어 희끗희끗해 졌다. 지금쯤은 칠을 해 주어야 한다는데 뭘 어떻게 해야 하는 지 막막하여 이웃 영희씨에게 물어 보니 스테인이란 걸로 칠하랜다. 2-3년에 한 번 칠하면 된다 한다. 스테인이 뭐지? 하면서 두어시간 검색해 보니 원목의 색을 바꾸는 데 쓰이는 오일계 페인트랜다. 나무에 완전히 스며드는 작용을 하기 때문에 방수나 방충 작용도 한다고 한다. 종류만도 몇 수십 가지다. 인테넷 상에서 알아 낸 정보로는 한번 칠하고 6-12시간 후 한 번 더 덧칠을 해야 하고, 칠하기 전에 제크위의 먼지를 싹 쓸어 내라고 했다. 하지만 영희씨는 어차피 오일이므로 먼지 조금 있어도 그냥 먼지를 피해 스며든다고 하니 업자가 아닌, 생활하는 사람의 입장으로는 좀 더 편한 길을 찾는.. 2008. 10. 14.
초보의 DIY - 현관 데크 나무 수리하기 새로 산 집의 현관 데크(나무 마루)의 판재들이 덜렁덜렁했다. 8년된 집이니 슬슬 망가지고 있는 중. 나무 판재에다 에어 타카로 못을 박아 뒀는데 그 못이 녹슬어 부러져 데크 목재가 너덜너덜하게 된 것. 좀 더 단단하게 고정하고자 접시모양 나사못으로 고정시킨 뒤, 그 위에 목심을 넣어 나사못이 안보이게 해 봤다. 준비물 : 이중드릴날 (접시머리 나사가 목재에 완전히 박히도록 이중 구멍을 뚷는 도구) 나사못 (나는 헤펠레의 별모양 나사못을 이용했다. 길이는 5cm. 헤펠레 T-tap 피스 드라이버 척이 필요하다.) 목심 (들어간 나사못의 머리를 막는 목재. 철천지에서 구입) 나사못을 박을 부분을 이중드릴날로 길을 만들어 준다. 나사못이 깊이 박히고 그 위에 목심을 넣을 것이므로 좀 깊게 뚫어준다. 3cm정.. 2008. 9. 7.

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