벤치만들기, 16년의 제사
6/6(월) 벤치만들기텃밭울타리, 평상 만들고 남은 자투리나무 소진용 벤치, 만들어 봤다.90cm길이의 2인용 하나, 초소형 잡초작업용 세 개.아무리 사소한 벤치도 기본 설계도는 필요하군. 학교에서는 간단하게 이렇게 만들었다. (※ 사실 이 방식은 하중이 걸려서 벤치가 흔들린다)180*24 mm 방부목 3 /398*38 각재 180*2 + 6/7(화) 16년의 제사올해는 누나들이 부산, 서울에서 찾아와 같이 제사를 지낸다. 월요일에 전 부치고,산적 만들고, 나물을 해 두었고, 오늘 화요일 제사지내는 날.마침 개교기념휴일이라 군포치과 가서 2년 만의 스케일링하고, 왼쪽 송곳니 옆 아말감 빠진 것 보충하고 대명항 들러 싱싱한 병어 500g 한 마리 사 왔다 (15천원)올해의 준비전 : 육전/버섯전 , 새우전..
2016. 6. 7.
(참고) 깐풍기 만들기, 깐풍황태 만들기, 간단한 깐풍소스
깐풍소스 굴소스 1, 간장 2, 설탕(올리고단,맛술..) 3, 식초 2 . 다진마늘 1 고추가루 1 식용유고추가루에 기름 둘러 가열 ▶ 다진마늘 넣어 볶고 ▶ 피망(파) 볶고 ▶ 소스 넣어 볶는다. 깐풍기 [재료]닭다리살 200g, 튀김용 전분 4ts, 계란 1개, (밑간양념:소금,후추,청주) 다진 마늘 1ts, 다진파 3T, 홍고추 1/2개, 청피망1/2개, 건고추2개 소스 재료: 고추기름 3Ts, 청주 1Ts, 닭육수 4Ts, 진간장 2Ts, 식초 2Ts, 설탕 2Ts, 백후추 1/2ts, [만드는 법]1) 닭다리살은 껍질과 기름을 제거하고 3c*3cm 크기로 사각 썰기하여 소금, 후추, 청주로 밑간 하여 버무리고 계란 전분을 넣어 튀김 반죽을 한다. 2) 파, 마늘, 홍고추, 청피망은 잘게末 말썰기..
2016. 6. 5.
간단 짜장면 만들기
참고 짜장 레시피 삼선 해물닭 짜장 (2011/1/25) 육수팬 따로. 재료 볶아 육수팬에 넣다 나중에 함께 볶음. 설탕 추가 중화 해물 짜장 (2009/8/11) 닭육수, 까나리액젓, 고추기름으로 맛냄. 재료준비(2인분) 감자 1개, 양파(小)1개, 당근(小) 1/2개, 돼지고기 100g, 짜장분말 50g(반봉지), 대파 약간, 마늘 7~9개, 녹토미 쌀면 짜장조리 및 쌀국수 1. 감자, 양파, 당근 깍뚝썰기, 마늘 다져놓기, 고기 밑간하기(소금,후추) 1-1. 쌀국수 찬물에 불려놓기 (19분~22분. 물 온도에 따라) 2. 기름두르고 감자,다진마늘,당근 먼저 볶아 적당히 익히다가 고기 넣어 익히기 3. 양파, 대파 넣고 볶다가 물 350ml 붓고 끓이기 3-1. 쌀국수 데칠 물 끓이기 4. 적당히 익..
2015. 5. 9.