생활의 노하우 (계속 정리 중)
from 운동화 끈묶기, 빵 자르기, 캔음료 빨대꼽기, 종이팩 쥬스 붓기 전자레인지에 음식 데울 때 - 물컵 한 잔과 함께 넣어 수분 유지. 지퍼 흘러내릴 때 - 지퍼에 고리 연결하여 단추에 걸고 단추를 잠근다. 지퍼 뻑뻑할 때 - 초를 지퍼에 살짝 문지른다. 샤워헤드 막혔을 때 - 식초에 두시간 담근다. 수건 말아 보관하기 청소기 활용 팁 - 양말 이용하기, 휴지심 활용, 빨대+플라스틱 뚜껑 활용 삐져나온 니트옷 꼬투리 넣기, 1회용 밴드의 양갈래로 잘라쓰기 에어컨 - 스프라이트병과 인두기 이용한 잠긴 병을 여는 여러가지 방법(고무줄, 청테이프, 헤어드라이어, 때리기), 캔 따는 방법(숟가락), 와인오프너 대체(나사못과 포크, 열쇠) https://www.youtube.com/watch?v=5iuyh6..
2019. 12. 11.
2019 백김치, 돼지감자,허브차
11/30 백김치 아침에 아버지는 목욕, 우리는 수영 갔다가 강릉해변막국수에서 냉면을 먹었다. 식사 후 대명항에 가 보니 많은 생선들이 제철인 듯 푸성하다. 도다리, 농어(2만원이다!), 장어(손질해서 2만/kg), 주꾸미 등등. 농어 1kg회 뜨고 주꾸미 사 왔다. 안유자 언니가 배추 두 통을 줬다. 튼실한 알배기 배추. 이걸로 백김치에 도전해 본다. 육수 : 황태,다시마,버섯 국물 : 찹쌀풀, 육수, 새우젓, 까나리젓, 매실액, 양념속 : 당근, 무, 배1, 사과1, 마늘, 대추, 황태 (모조리 채썰기), 갓. 아침 11시, 배추를 1/2로 잘라 칼집을 내고 소금에 절였다. 사이사이 켜켜이 소금 넣고 소금물에 담가 두었다. 맥주 페트 두 개로 눌러 두고. 당근, 무, 배, 사과를 채칼로 채쳤다. 그 ..
2019. 12. 8.
2019 김장, 깍두기
앞으로 참고해 볼 레시피 : https://pjsjjanglove.tistory.com/1094갓을 일주일 정도 늦게 위쪽 밭에 심었더니 솎아주지도 않고 보드랍다 이파리도 넓다 퇴빗간 옆에 심었다11/14,15양일간 텃밭동아리아이들, 우리반 아이들과 겉절이를 해 보니 김치담그기에 조금 자신이 붙네. 11/16~7 중부식 느낌 김장.배추와 무를 수확하고 부려 두었다. 배추는 겉잎 다 떼고 거의 속만 남기니 미니미니, 무는 꽤 많이 나왔다. 무가 너무 많이 나오니 경아가 미안하다고 한다. 다음엔 20여개정도만 심어야겠다면서. 일요일 비오는 아침 무 뽑고 시래기 만들 무청을 널었다. 올해 김장 레시피 기본은 중부식이다.쪽파, 까나리젓, 양파, 청각 안넣고 새우, 새우젓, 사과, 황태육수와 황태불린것, 갓 ..
2019. 11. 27.
