명절음식계획
2015년 첫제사 / 2016년 / 2017년 / 2018~19 / 2020 / 2021 / 2022 이 게시물에 계속 명절음식 아이디어를 모은다. 해볼 만한 요리들 롤(연어,크래미,오이,코울슬로...), 전복죽, 생선찜, 전복찜(조림), LA갈비. 생협전(명태전), 오키나와수육(삼겹) 다음부터 명절준비 맛있는제철과일 2~3종 떡/국 : 생떡국이나 송편 - 쌀가루 익반죽하여 만듦. 나물류 : 제철나물류 2~3종 고기 - 떡국용, 해산물 - 문어, 소라, 전복, 생선활용 음식. 전류 축소. 아침에 지질수 있게. 버섯,고기탕수 연어롤, (캘리포니아 롤), 소라오징어젓갈김밥, 새우만두 등등. 특별식 : 깻잎닭갈비덮밥 (이밥차레시피) 연어롤 누드김밥 - 해안이. 맛있었던 요리들 2018년 생선찜 잡내는 마른고추..
2022. 6. 6.
내 앨범의 명화,미술관 사진 링크
2018.01 러시아미술관, 에르미탸쥬 스톡홀름 근대미술관 , 아시아박물관 (양성평등, 뒤샹, 앙리 마티스) 베르겐 미술관 콤플렉스 (북유럽풍, 뭉크, 피카소) 오슬로 뭉크뮤지엄, 비겔란 조각공원 예테보리 시 박물관, 미술관 (북유럽화) 말뫼박물관(자연과학),디자인센터 코펜하겐 디자인박물관, 루이지아나 2017.01 바르샤바. 성탄 기념 작품들 크라쿠프 소금광산 킬로파의 첫 오로라 사리셀카 스키와 썰매 2016.01 보홀 다이빙샵.언니닮은 쎄부 섬 고래상어 네그로스,아포 섬의 거북 마닐라 미술관 (필리핀미술) 2015.08 안나푸르나 베이스캠프 2015.01 시와이/촘롱/츄일레/데우랄리(눈) 고레파니에서 휴식 설산의 풍경 사랑꼿, 오스트리안캠프 반디푸르 람꼿마을 2013.07 첫산행. 타다파니,촘롱,시누와
2022. 3. 20.
내가 만드는 레시피, 롯지 더치오븐,
요리 https://sites.google.com/view/anakii-cook/ 구운계란 - 무압력솥으로 ● 계란8 물2컵 소금약간 - 만능찜으로 20분 3/24 봉성농장계란4, 물1컵, 소금약간 - 만능찜으로 15분 해 봤다. 딱 알맞은 완숙. 흰자는 쫀득, 노른자는 포근. 13분 해도 될 듯. 구워지지는 않았구나. 수육 - 무압력솥 ● 돼지고기 400g, 월계수잎 2장, 양파1, 마늘5개, 굵은소금 약간, 통후추 5~6개, 물1컵 돼지고기 500g, 팔각 3장, 양파 1개, 다진마늘 약간, 굵은소금 약간, 후추없으니 구이용 허브약간 만드는 동안 중국식 수육 향이 진동한다. 팔각이라서 그랬겠지. 수육은 무척 잘된다. 대신 내솥에 기름기가 많이 껴서 닦아내기에 힘듦. 삶은계란 - 냄비로 ● 물이 끓고 ..
2020. 5. 12.
