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LOG/24~ (RETIRE)

무차, 메리골드차 만들기

by Anakii 2024. 12. 1.

무차 2023

11/18일 무 몇 개를 굵은 채 쳐 2층방에 말렸다. (2311로그)

12/14 일부 말린 무에 곰팡이 - 긴급히 덖었다.  (2312로그)

12/25 무차 추가. 일단 실내 에 말려 두었다 저녁에 실외로 빼냈다. (실외에 두었다가 다시 들였다가 반복하다 아주 쪼그라들었을 때 12/30일 열풍건조.) 

24년1월. 덖어서 병입.

 

무차 2024

11/28(금) 남은 무로 무차를 만드려고 채썰어 말렸다. 바깥에 두니 얼었다 녹았다 한다.

12/1(일) 재흥님이 무를 다섯개 줘서 다시 무차용으로 썰고 건넌방 베란다에 널었다. 

 

메리골드 2024

10/2 메리골드 1차 수확 

10/8 메리골드 2차 수확(1.2kg)

10/23 깻단자르고 메리골드 3차 수확 (3.6kg) 
24일에 말렸다.

11/2 메리골드 수확 (4.4kg) 건조기로 건조.

11/24 말려 둔 메리골드에서 일부 곰팡이. 긴급히 곰팡이 분은 건조기에 다시 말리고 나머지는 2층 빨간방 베란다에 말림 (제습기+선풍기 이용)

11/28 바싹 마른 메리골드를 병입. 말리니 색이 죽고 씨가 침처럼 하나하나 나와 모기장에 박혀 빼내는 데 애먹었다. 곰팡이 난 것은 따로 덖었더니 꽃모양이 안 잡힌다.