2018/11/161 2018. 길러서 김장하기 + 보일러 수리 11/14~16 배추,갓,쪽파 준비 11/14(수), 학교 밭(15포기 중 10포기) 수확. 10kg정도 된다. 전체적으로 미니미지만 작년보다는 낫다. 11/15(목) 아침. 집 앞 텃밭 배추,무 수확. 의외로 소출이 많이 좋다.비탈밭 중 바깥 라인은 꽉 찻고 안쪽 라인은 부실하다. 무는 생각보다 잘 되었다. 푸짐하네. 무, 배추 수확에 40분이 넘게 걸렸다. 힘들다. 저녁, 보일러 고치는 것 때문에 조퇴한 김에 절였다. 영희씨네서 깊은 물통을 얻었다. 부실한 배추들은 먼저 비닐 봉에 담아 절이고 두꺼운 아이들은 영희씨 통에 담는다. 배추가 너무 튼실하다. 몇 개는 네 쪽으로 가르기도 했다. 가른 배추를 씻으면서 통에 담고 소금을 뿌렸다. 영희씨네 통에 가득가득 담긴다. 마지막으로 소금 3kg 정도, 물.. 2018. 11. 16. 이전 1 다음