마을반상회
26일 풍물굿패의 공연을 위해 모두 모여 어린이집을 청소했다. 5,6,7,8,10,11,12번집에서 나와 1층 실내는 정리한 뒤 쓸고 닦았고 2층은 청소기만 한 번 돌렸다. 유치원 앞 마당의 눈도 치우고, 쌓인 낙엽도 정리했다. 소금을 가져다 앞마당의 얼음도 제거했다. 판을 만들기 위해 리틀타익스 놀이감도 치우려 했는데 도통 조립/해체의 방법을 몰라 한 구석에 옮겨 두었다. 사람이 많이 모이니 청소는 빠른 시간 안에 끝나고 반상회를 시작했다. 반상회 말미에 빌라반장인 홍승철원장도 오셨다. 참석 : 5번집, 6번집, 7번집, 8번집, 10번집, 11번집, 12번집1. 주택/빌라 오수처리시설 관리비에 대한 건: 현재 월 40만원(빌라 20, 주택 20)의 오수처리비용의 비용 절감 방법이 없겠는지 알아보기 위..
2012. 12. 23.
2012 추석 명절음식
전감 준비애호박 2000원,표고 3000원,바지락 5000원,홍합살 1500원,새우 5000원,동태 5000원,크래미 5000원,해물땡(한성)돈전,잔파 2000원,양파,청양고추,다진마늘블럭1. 표고전 : 갈은돼지고기에 후추소금넣고 밑간한 후 꼭지를 딴 표고는 소금으로 밑간했다. 표고에 부침가루 뭍혀 밑간한 돼지고기 채워 넣었다.2. 돈전반죽 : 표고 꼭지를 결대로 찢고 잘게 다졌다.잔파 썰고,양파 두개 채치고,청양고추 두어 개 다졌다. 돼지고기 갈은것을 넣고 마늘블럭 세 개, 감자전분약간 넣어 반죽하여 돈전반죽 끝. 3. 전 양념 : 잔파 채썰고 청양고추다져 넣고 마늘블럭 으로 기본 전 양념했다. 4. 호박전,맛살전 애호박을 얇게 자르고 크래미는 하나씩 부침가루 뭍혀 계란옷 입혀 부쳐낸다. 애호박,크래미..
2012. 10. 1.