2010/12/09 경아의 생일
LOG/고창(09-12) 2010. 12. 9. 13:42
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대명항에서 광어,쏙, 게 사왔다. 경아탄신기념일 이브행사.
쏙은 맛있었지만 먹기가 번잡. 게는 게장용으로는 실패란다. 광어 역시 죽은 넘이라 회 쳐 놓았는데 약간 퍼석함.
쏙은 맛있었지만 먹기가 번잡. 게는 게장용으로는 실패란다. 광어 역시 죽은 넘이라 회 쳐 놓았는데 약간 퍼석함.
어머니께서 준비하신 미역국, 수육, 굴무침 등이 추가되어 무지 푸짐하고 배터지는 밥상. 나중에 어머니 친구분이 준비해 주신 김치를 허겁지겁 먹다가 호박죽으로 마무리. 더불어 전도 챙겨 왔다. 집에서 낼름 구워 먹었다.
3일 후(12월 12일) , 잊어버리고 냉장고에 넣어 둔 남은 광어회, 초밥으로 멋지게 재탄생했다. 식감이 더 낫다. (초장맛과 와사비가 중요)
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