액자를 건다. 랍스터 홍합 버터구이

칼브럭 구입 정보를 찾고 있다.

칼브럭(일반용 적색) 6 * 30 + 나사못 4 * 30~38의 경우 6mm드릴 사용

칼브럭(두꺼운 백색) 6 * 30 + 나사못 4 * 30~38의 경우 6.5mm드릴 사용

칼브럭(일반용 적색) 8 * 40 + 나사못 5 * 38~50의 경우 8mm드릴 사용 (철물나라)

 

 

 

랍스터 홍합 구이

이맛에서 랍스터 꼬리 두 개 구입, 홍합은 세일품. 간단히 조리하려고 찾아 보았다.

① 버터, 마늘 한 스푼 파슬리 오레가노 같은 것 소금 약간 마요네즈 또는 시저소스 약간 하여 소스만들고

② 팔팔 끓인 물에 랍스터를 넣어서 3~4분간만 익힌다. 랍스터를 발라 껍질과 함께 둔다

ㅇ소스를 얹고 모짜렐라치즈 얹어 예열된 오븐에 4분 정도만 굽는다.

소스와 치즈가 녹을 때까지 만 굽는다.

※ 랍스터 살짝 데치고 소스 얹어 예열된 오븐에 4분 정도 구우면 끝이다.

랍스터와 홍합은 미리 데쳐서 발라두고 까ㅓㅂ질에 다시 얹어 소스를 발라야 한다!