2017/12/051 2017년 3차 맥주 비어믹스 앰버 에일. (오프) 11/21 비어믹스 구입 비어믹스만 구입, 위메프 입니다. 포터 20리터분과 앰버에일 20리터분. 20리터 발효조 두 개 분(4봉)인데 구입가는 86600원. 보통 비어믹스 1포에 24900원, 40리터 분 4포면 거의 10만원인데 이번에 저렴하게 구입했습니다. . 11/27(밤) 담금 스텐 발효조를 소다버블 천연세제에 먼저 잘 닦고 증기소독. 발효조에 물 6리터 넣고 비어믹스 앰버 에일 2봉 투하. (이러다가 비어믹스 봉지 맨 아래에 숨어 있던 효모 봉지가 물에 퐁당. 비어머신이라면 병입구에 걸릴 테지만 스텐 발효조라서 그냥 빠져버렸네요. 오염의 소지가 있습니다) 30도 정도의 물 150CC정도에 설탕 조금 + 효모 투하함. 교반기로 에어레이션. 거품이 확 입니다. 설탕을 추가하는 것을 잊어서 비정제원.. 2017. 12. 5. 이전 1 다음