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2015/0613

6/27 기타수리 6/27 기타수리 스쿨뮤직 인천본사를 방문했다. 인천 신포로 문화의거리 안이다. 주변이 고즈넉하고 여유롭다. 주소 : 인천 중구 신포로27번길 16 프린스빌딩 6층 전화 : 070-8228-5119매장에 엔지니어가 없어 잠시 기다리며 여러 기타를 구경했다. 주로 수리 후 중고로 파는 것들이 많은데 가격이 저렴한 데 비해 소리는 무척 좋다. 특히 7만원에 파는 코로나 저가형 기타들의 울림은 대단했다. 하나 사서 친구에게 선물하고 싶을 정도. 20만원 대 기타들은 대략 음질이 비슷하게 좋았고 39만원짜리를 30만원에 판다는 스윙의 전후판솔리드 기타 음색은 한 수준 이상이었다. 그리고 코로나 이데아 브랜드 국산기타 음색은 확연히 다르고 손에 착 감겼다. 넥감도 우수하고 소리도 부드럽다. 가격을 물으니 74만원.. 2015. 6. 27.
쌀조청술 시험 2 (오뚜기쌀조청+물6L+효모) - Dry / Strong 조청주 2차 실험 6/17 이번엔 조청에 곧바로 효모다. 누룩이 없어 더욱 조청스러운 맛이 되겠지. 다시 실험이다. 6/24 결과 : 조청스러운 부분은 사라지고 드라이하고 독한 술이 만들어짐. 바닥엔 개량누룩 밀기울이 깔렸다. 효모를 너무 많이 넣었다. 10kg에 10g 인데 조청 2.5kg은 쌀 5kg정도 아닐까 조청 2.5kg 9800원, 효모 10g 1000원 개량누룩 70g 1500원 도합 12300원. 8.9L 약주 6/17일 1. 오뚜기 조청 2,5kg (9800원) + 물 5.5L + 씻으며 0.5L추가 2. 약 30여분 끓임. 살짝 단 맛. 3. 식히는 중. 효모 10g 따뜻한 설탕물에 수화 (30분) - 부글거리며 올라온다. 4. 식히는 시간이 거의 두시간. 10:00에 35도 정도 되어.. 2015. 6. 25.
6/20 마늘 양파 수확, 6월중말 작물들 파종때 : http://anakii.tistory.com/1775 마늘,양파 수확 마늘, 양파 수확날. 선선한 토요일 아침이다. 마늘은 마늘쫑도 못 세우고 고스라져 흔적 없는 것이 태반이라 호미로 밭을 갈며 숨바꼭질을 하는 형국이 되었다. 마늘이 의외로 깊이 박혀 있다. 호미로 한참을 파야 나온다. 땅에 묻힌 깊이 10cm이상 인 것 같다. 양파는 봄에 고스라졌다 생각하여 전혀 기대 않았는데 그나마 잘 건진 케이스다. 애기주먹만한 게 많지만 양파라고 부를 만 한 것들도 좀 있다. 마늘은 심을 땐 400개 정도였는데 수확한 건 70여개. 그나마 잘 큰 건 1/10도 안된다. 양파는 70개 심고 45개 쯤 건졌다. 비율로는 양파가 훨씬 우월하군. 6월의 작물들 고구마밭 부터 대부분 작물밭이 맹렬히 올라오는 .. 2015. 6. 24.
우리끼리 지낸 첫 제사. 올해부터 부산 아버지집에서 우리집으로 제사가 옮겨왔다. 설에는 아버지, 진경이,준경이,해안이 모두 모여 차례를 지냈으니까 제사가 옮겨왔다는 실감이 안났다. 그러나 6월 어머니 제사는 온전히 우리들의 몫. 게다가 메르스 유행 때문에 누나들도 오지 않기로 한, 순전히 우리들만의 제사다. 해서, 경아 부담이 클 테지. 일주일전 쯤 생협에서 오징어포, 곶감, 약과, 대추, 새우, 바지락, 도라지, 고사리, 두부, 배 등등을 주문해 뒀고, 일요일엔 강화 찬우물 정육센터 가서 국거리랑 산적 암소한우고기 준비, 그저께 대명항 가서 큼직한 농어 한 마리 공양하여 준비했다. 떡은 얼마 전 장흥에서 모시와 쑥을 캐서 마춘 것이 있고 한과는 김포에서 김포조청으로 만든 걸 샀다. 우리집 생산물인 오디, 파, 고추 등등 기본 .. 2015. 6. 19.
6/3~6/16 기타수리,스프링클러,꽃뱀,기타연습(악보),옷정리 6/3(수) 아이바니즈기타 수리 경아가 생일선물로 96년 사준 아이바니즈통기타. 줄감개 하나가 망가져 다른 기타의 제품으로 대체했지만 그마저 망가졌다. 우연히 2층방을 뒤져 찾아낸 내 크래머 옛 기타부품. 이걸 장착하려면 미세구멍 두 개를 뚫어야 하므로 드릴로 뚫고 아이바니즈 기타에 장착했다. 딱 맞게 들어가는 줄감개. 19년된 기타에 20년된 옛 기타 부품을 넣었다. 원래 부품보다 더 좋은 것 같아... 6/10(수) 스프링클러 오랜 가뭄으로 마당이 마른다. 마당에 물을 줘야 해. 스프링클러를 찾다가 김포농협 농자재마트에서 하나 업어왔다. 대만산. 플라스틱제품이 신주나 황동에 비해 낮은 수압에서도 잘 돈다고 한다. 거치대까지 구입하니 13천원. 마당에 꼽아 놓고 했더니 글쎄? 떨떠름하다. 호스 3개를 .. 2015. 6. 17.
마당에 토마토 6월 6/10 토마토 작물 분류용 끈을 구입해 토마토에 새로 묶어 줬다. 이러면 끈으로 인한 토마토 손상은 없겠지. 토마토들이 자라는 모습이 연약하기에 쌀뜨물 발효액을 부었다. 좀 잘 크려나. 밑둥을 갉혔던 치들이 아무래도 힘겨워하는 듯. 마곡에서 사온 대추방울 모종은 허약체질에 열매만 단다. 월곶서 사온 모종은 여전히 애기씨다. 6/16~17 학교에서 업어 온 토마토 작년에 심었던 데서 씨를 뿌렸나? 콩알만한 토마토들이 올라오더니 제법 모종스럽게 튼실하기에 가져왔다. 옥상에서 3일간 화분에서 적응훈련 마쳤지만 조금 비실하다. (3주) 5학년 깨밭에 힘겹게 올라오는 토마토가 있길래 장대진 부장에게 자수하고 업어왔다. 이건 좀 튼실하다. 6/17일 토마토 6/16 학교에서 업어 온 토마토 작 2015. 6. 16.
5말 6초 과수와 작물 5월 말 마당의 과수들 매년 잘 크던 오디, 백화현상이 번진다. 힘 없던 복숭아와 새로 심은 복숭아 모두 힘내고 있고 앵두는 기형 몇 개 있지만 전체적으로 맛난다. 자두는 많이 않지만 흠 없이 자란다. 거름을 좀 준 결과 [앵두와 자두] [형님과 동생 복숭아] [오디의 백화현상] 토마토,장미,백합 토마토를 하나 새로 심었다. (월곶농약사) 좀 비리비리한데. 장미가 화사하다. 아버지집서 옮겨온 백합이 꽃을 피웠다. 6월 초 마당 스프링클러를 장만했다. 13천원이다. 헤드-호스 연결부분엔 테프론 테이프를 감아야 한다. 수압이 약하면 잘 돌지 않는다. 고구마 모를 살때 튼튼하고 짧은 것으로 사야 한다. 일부 죽고 산 것은 튼튼. [6/3일 상태, 6/13일 상태] 마늘과 양파 올해는 망했다. 마늘, 6/3일 .. 2015. 6. 15.
2015 2차 동동주(엄청단맛) + 현미 식은막 6/8 현미 식은막 총평 집에서 간단히 만드는 막걸리로는 괜찮다. 외국에서 만든다면 더욱 괜찮다. 그러나 대량으로 만들어 이것만 먹어야 한다면? 아니올시다. 6/8 후숙성 약주 5/27 내린 술(약주), 김치냉장고에 보관하다 6/1일 위를 더내어 맑은 술을 와인셀러에 보관. 6/8일 음용. 맑은 꽃향이 난다. 새콤하고도 진한 단맛, 향이 있는 술이 만들어졌네. 잡맛을 없애려면 걸러내는 일이 관건. 술 담그기 누룩 믹싱 - 한 번에 3 컵(꽃머그잔) * 수곡 - 누룩가루 + 37도 정도 물 * 고두밥 5kg (6L) ~ 양은들통 아랫금 3/4지점까지 물. 강불 30분, 약불 30분, 미불 2분 (고두밥 굿) * 다라에 고두밥 15분동안 식힘 + 끓여식힌 물 0.5L + 수곡에 든 물 2L ~ 치대며 골고루.. 2015. 6. 10.
5/24~6/10 즉석탕,3분치킨,곱창 5/24 내장탕, 즉석3분치킨 내장탕 (선봉식품) 2100원 냉동. 찬물에 좀 해동 후 냄비에 담아 끓였다. 600G에 2인분이라고 하나 내용물은 2인분이라기엔 좀 적다. 2천원이므로 1인분으로 생각하면 될 것 같다. 흔한 맛난 식당의 내장탕 맛. 국물이 진하고 내장은 무척 고소함. 부드러움. 내장 양은 맛집 식당에서 먹는 것 보다는 적다. 향미증진제의 승리? 인터넷의 자사몰에서는 1봉에 3천원. 사장이 육개장의 대가라고도 하는 기사와 2009년 연달아 세균발생 정보도 있다. 3분 치킨 (데리야끼, 스위트칠리) 각 1700원 한 번 군것질 할 분량. 둘 다 너무 달다. 즉석탕 목록 만들기 먹었던 경험이 있는 제품은, 해든나라(합천식품)의 즉석탕 (2000~2500선) : 먹을 만한 맛. 냉면은 미소누리 .. 2015. 6. 10.
액티브? 패시브 컨버터 (Display Port-HDMI) 디스플레이포트 to HDMI 이지넷 제품. PC의 디스플레이포트와 모니터의 HDMI 포트를 케이블로 연결했다. 아주 잘 나온다. 그러나, PC를 껏다 켜면 신호를 못 잡는다. PC에 연결된 포트를 뺐다 끼우면 OK. 매번 이럴 수는 없잖아 이지넷의 액티브 컨버터 액티브제품이 있네. 같은 기능인데 왜 다르게 나왔지? 액티브와 패시브는 어떤 의미지? '활성' 과 '수동'의민가? 구글 검색해 보니 비슷한 의문을 품었던 이가 있다. http://www.overclock.net/t/721931/active-vs-passive-displayport-adapters-the-truth 번역 2) An active adapter converts a true displayport signal into DVI/HDMI/VG.. 2015. 6. 10.
쌀 조청술 만들기, 술만들기의 비용문제 조청주 만들기 1차실험 쌀로 엿도 잡고, 술도 잡던 옛날 이야기. 고추장을 만들다 조청이 남아그걸로 술을 빚으셨다는 덕명샘 어머님의 말에 전례 없는 조청술에 도전했다. 조청이란 게, 쌀을 엿기름에 비벼 물 많이 잡고 끓여 삭힌 게 식혜, 그 식혜를 걸러 물만 다시 졸인 게 조청이 아닌가. 당분은 잔뜩, 녹말은 없다. 공부 ▶ http://anakii.tistory.com/1464 막걸리에서 초반에 누룩 효소가 쌀을 분해해 당을 만들고 공기가 있을 때 그 당을 먹으며 효모가 증식한다. 효모가 당을 먹으며 이산화탄소를 배출한다. 술독이 이산화탄소로 가득 차면 효모는 당분을 에너지에 활용하기 위해 분해하며 알콜을 만든다. 이 때, 저어주면 공기가 유입되어 알콜 발효를 멈추고 증식을 하게 된다. 알콜 생성이 늦.. 2015. 6. 8.
울타리 보수, 진입 계단 시멘트작업(완료) 5/6 진입계단과 울타리 보수 문제 확인, 5/28 시공 5/31 마무리 5/6 대문 앞 진입 계단 깨진 돌 수리 석재에폭시와 고정용 시멘트가 필요할 듯 5/28 수리 시작 미장용 몰탈 40kg 한 포 4천원 석재용 에폭시 12천원 몰탈은 40kg을 개는 데 물 8L를 쓴다고 한다. 꽤 적게 씀. 물 2리터에 대충 1/3정도 넣으니 세수대야 하나 가득. 한참을 섞어 질지 않게 갠다. 팔 아파. 한 세수대야 정도면 되나 싶었는데, 막상 세 세수대야 가득 썼다. 팔 빠진다. 경아의 미장 솜씨도 일품. 가운데 계단 돌은 에폭시를 잔뜩 섞어 붙였는데, 잘 될런지? [수리 전] [수리 후] 2. 울타리 고정용 볼트너트 준비 미강 하드웨어. 고정용 볼트너트 10개 + 고리 20개 몽땅 만원. 오, 비싸군. [수리 .. 2015. 6. 1.
마당의 부동전 수리/수돗가 몰탈작업 (완료) 5/6 부동전 문제 확인 5/31 완료 마당 수도꼭지, 얼지 않도록 조치되어 있어 부동 급수전이라 하는데, 겨우내 얼었다 터졌다. 겨울에는 부동전 밸브로 물 열고 닫고, 꼭 잠가 주어 퇴수 구멍으로 물을 쫙 뺐어야 했는데 그걸 못했나 보다. [인터넷에서 찾은 정보] 도구 준비 : 부동급수전 10000원(일반)~30000원(스텐) , 중 망치와 정. 바이스플라이와 파이프렌치. 테프론 테이프. 작은 모종삽. 부동급수전과 16미리 액셀을 연결하는 연결 너트 (2500원) - 작업 출처 : http://nat-cal.net/bbs/view.php?id=story&no=403 땅에 60cm 가량 묻는다. 흙과 모래로 묻고 마지막에 살짝 시멘트처리를 해 주어야 한다. 부동전 판매 : 지마켓 부동전 교체 상황 (타일.. 2015. 6. 1.